Rezept Weihnachtliche Donut Sterne

4. November 2016

Rezept Weihnachtliche Donut Sterne


... Rezept Weihnachtliche Donut Sterne ... Donut Sterne mit feiner Schokolade die Zutaten reichen für ca. 20 Stück ...




Rezept Weihnachtliche Donut Sterne
Für den Hefeteig
  • 50 g Butter oder Margarine 
  • 100 ml Milch 
  • 350 g Weizenmehl 
  • 1 Pck. Trockenbackhefe 
  • 1 Pck. Weihnachts - Aroma 
  • 50 g Zucker 
  • 1 Pck. Vanillezucker 
  • 1 EL gemahlener Zimt 
  • 1 Prise Salz 
  • 2 Eier 
  • Fett zum Ausbacken 

Zum Verzieren
  • 1 Pck. dunkle Kuchenglasur 
  • Winterliche Streudeko 






Rezept Weihnachtliche Donut Sterne
  • Butter in der warmen Milch zerlassen. Mehl und Hefe gut in einer Schüssel mischen. Übrige Zutaten und die warme Milch hinzufügen. Alles mit dem Mixer kurz auf niedriger Stufe, dann auf höchster Stufe zu einem glattem Teig kneten. Zugedeckt an einen warmen Ort gehen lassen, bis der Teig sich sichtbar vergrößert hat. 
  • Das Fett hat die richtige Temperatur ( 175 ° C ), wenn sich um einen ins Fett gehaltenen Holzlöffelstiel Bläschen bilden. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche durchkneten und 1 cm dick ausrollen. Sterne ( ca. 8 cm Durchmesser ) ausstechen. Mit kleinem Ausstecher mittig ein Loch ausstechen. Sterne und Teigkugeln noch mal 15 Minuten gehen lassen. 
  • Die Sterne portionsweise goldbraun ausbacken und auf den Küchenpapier abtropfen lassen. 
  • Glasur nach Packungsanleitung schmelzen lassen und über die Sterne und Kugeln sprenkeln. Mit der Weihnachtsdekor bestreuen und trocknen lassen. 


Kommentare:

  1. Das sieht sehr lecker aus und klingt einfach.

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  2. Coole Idee, mal andere Weihnachtsplätzchen!
    Lg Jeanne | blogjeannes.blogspot.com

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    1. Man muss ja immer mal was neues ausprobieren :)

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