Tipp Geflügelfleisch vor dem Austrocknen schützen

Shelly Abdallah | 13. September 2016 | |


Besonders zart und wunderbar saftig wird das Hähnchenbrustfilet, wenn ihr es vor demAnbraten einige Zeit lang in Naturjoghurt einlegt oder kurz mit ein wenig kohlensäurehaltigem Mineralwasser übergießt. Beides schützt das Geflügelfleisch bestens vor dem Austrocknen. 


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